Hoy nos trasladamos a Scania, Suecia para traer esta tarta tan curiosa. Skånsk spettkaka es una tarta con forma de pirámide cónica y está hecha de huevos frescos, azúcar y harina de patata. Esta tarta recibe la Indicación Geográfica (denominación de origen) y está protegida por la UE. Los ingredientes se mezclan usando una técnica… Sigue leyendo Skånsk Spettkaka
Aquellos que sean amantes de la serie Friends, conocerá el capítulo en el que Rachel (Jennifer Aniston) intenta hacer este postre anglosajón para la cena de Acción de Gracias... con un curioso resultado. ¡Se suponía que no debía poner ternera en el trifle! Un trifle es un postre elaborado a partir de una crema (a menudo… Sigue leyendo Trifle
Además del famoso croissant, el macaron es el dulce tradicional de la gastronomía francesa, aunque también este dulce es típico de Italia., aunque la diferencia radica en la forma de preparar el merengue. ¿Sus ingredientes? Clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. Este dulce francés se dio a conocer en el siglo XVI,… Sigue leyendo Macarons
Recetas dulces 