Brownie ¿SabÃais que el brownie surgió por accidente? Asà es, nació cuando por error a un cocinero se le olvidó de echar levadura a su pastel de chocolate. Asà surgió este compacto bizcocho de chocolate con nueces. Además, es siempre mejor fundir el chocolate con la mantequilla al baño marÃa, asà no se quema y… Sigue leyendo Cómo salen las cosas según los ingredientes…
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Suspiro a la limeña
La gastronomÃa peruana es muy rica en su variedad, desde el ceviche, el ocopa, el rocoto relleno... Y no iba a ser menos en cuestión de postres. Este es uno de los postres más representativos y emblemáticos de Lima, la capital de Perú. La historia de su elaboración se inicia con Amparo Ayarez, esposa del… Sigue leyendo Suspiro a la limeña
Recetas dulces 