Parecidas entre ellas, pero con algunas diferencias entre estas delicias. Magdalena La masa de las magdalenas se bate más, y gracias a la levadura se tornan esponjosas y con “copete”. Además utilizan aceite para su elaboración, y su sabor no suele variar, siendo más parecido al de un bizcocho. Muffin Suelen ser más chatos y… Sigue leyendo Diferencia entre magdalena, muffin y cupcake
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Cómo salen las cosas según los ingredientes…
Brownie ¿Sabíais que el brownie surgió por accidente? Así es, nació cuando por error a un cocinero se le olvidó de echar levadura a su pastel de chocolate. Así surgió este compacto bizcocho de chocolate con nueces. Además, es siempre mejor fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría, así no se quema y… Sigue leyendo Cómo salen las cosas según los ingredientes…