Para poneros un poco en contexto sobre esta sección del blog, el Realfooding es un movimiento que se basa en un estilo de vida sano, con una dieta rica y variada procurando evitar los alimentos ultraprocesados. Este movimiento procura transformar la alimentación y mejorar la salud fue creado por el dietista y nutricionista Carlos Rios,… Sigue leyendo ¿Qué es realfooder?
¿Quién se puede resistir a una tarta de queso? Ya sea horneada, o sin hornear este postre es delicioso. En esta entrada del blog, presentamos otra variante, perfecta para los amantes del aguacate. Ambas recetas son muy fáciles ya que no se precisa de horno para hacerlas. TARTA DE QUESO Ingredientes 250 gramos de galletas… Sigue leyendo Tarta de queso VS Tarta de queso con aguacate
¿Una mousse de chocolate y vegana? Pues sí, se sustituye el huevo por el aguacate y está deliciosa. Además es una alternativa más sana, ¿te apuntas? Ingredientes: 1 aguacate2 cucharadas de cacao en polvo (sin azúcar)2 cucharadas de sirope de agave1 cucharada de leche de almendras (sin azúcar)Vainilla en polvo (al gusto)Pistachos para decorar Pasos… Sigue leyendo Mousse de chocolate y aguacate
Estas barritas son una fuente de energía y más saludables que las del supermercado. Si queréis probar y hacerlas aquí tenéis la receta. Ingredientes 2 plátanos (maduros)75 g. avena50 g. crema de cacahueteCanela, pepitas de chocolate, frutos secos... (opcional) Elaboración Precalentar el horno por arriba y por abajo a 180º C.Aplastar bien los plátanos con un tenedor.Agregamos los copos… Sigue leyendo Barritas de avena
¿Quién no ha hecho nunca el tradicional bizcocho de yogur o de limón? Incluso utilizando el vasito como medidor... Pues hoy, para innovar presentamos el bizcocho de té matcha, y sí por dentro es verde. El té verde matcha está lleno de propiedades y es muy saludable, ya que tiene una gran cantidad de antioxidantes y… Sigue leyendo Bizcocho tradicional VS Bizcocho de té matcha
Algunas veces nos apetece algo dulce, y nada más delicioso que esta nutella sin aceite de palma, con menos azúcar y todo el sabor del chocolate. Ingredientes 20 grs avellanas tostadas sin sal3 cucharadas cacao puro 6 dátiles 150 ml leche semidesnatada1 cucharadita aceite coco Elaboración Primero trituramos las avellanas hasta que suelten el aceite y se… Sigue leyendo Nutella realfooder
Ingredientes: 125 ml de aceite de oliva1 yogur de soja1 limón en zumoRalladura de dos limones125 g de azúcar moreno (podéis usar otro endulzante)75 g de avena165 g de harina50 g de corn flakes40 g de coco en polvo Primero mezclamos los ingredientes secos en un recipiente: la avena, la ralladura de limón, la harina,… Sigue leyendo Galletas veganas de avena y limón
Hoy traemos la versión rubia del brownie, el blondie. Y además de delicioso es vegano. Esta receta es una adaptación de la receta de Charlie Rose por Bea Represa. Ingredientes 240 gramos de garbanzos cocidos2 cucharaditas de esencia de vainilla.3 cucharadas de sirope de arce.1/2 cucharaditas de sal2 cucharaditas de levadura química.3 cucharadas de mantequilla… Sigue leyendo Blondie vegano
Las galletas más tradicionales, sencillas y dulces. Son perfectas para hacer con los peques de la casa y animarles a entrar en el mundo de la cocina. Ingredientes 100 gr de mantequilla200 gr de azúcar 350 gr de harina2 huevos1 cucharadita de esencia de vainilla1 cucharadita de levadura o polvo de hornear1 pizca de sal… Sigue leyendo Galletas de mantequilla
Dulces y esponjosas, con sirope de chocolate o caramelo... Sea como sea, las tortitas son un desayuno irresistible. Además son muy sencillas de elaborar y pueden participar los más peques de la casa. Ingredientes 150 g de harina2 huevos.25 g de azúcar.30 g de mantequilla.200 ml. de leche.Unas gotas de esencia de vainilla.12 g de… Sigue leyendo Tortitas
Recetas dulces 